1. kmohiuddin456@gmail.com : admin :
  2. dailybanglarrobi@gmail.com : Arif Mahamud : Arif Mahamud
  3. jahedulhaque24@gmail.com : Jahidul Hoque Masud : Jahidul Hoque Masud
বৃহস্পতিবার, ২৬ নভেম্বর ২০২০, ০১:১৬ পূর্বাহ্ন
নোটিশ :
সংবাদকর্মী নিয়োগ চলছে, যোগাযোগ : ০১৭০৮ ৫১৫৫৩৫, প্রচারেই প্রসার # সকল প্রকার বিজ্ঞাপনের জন্য যোগাযোগ করুন - ০১৭১২ ৬১৮৭০০

কাঁঠাল বিচির কাবাব ভিন্ন স্বাদের

রিপোর্টার :
  • হালনাগাদ : বৃহস্পতিবার, ২ জুলাই, ২০২০
  • ৪৮ Time View

লাইফষ্টাইল ডেস্ক:
কাবাব খেতে নিশ্চয়ই ভালোবাসেন। তবে এবার এই কাবাব একটু ভিন্নভাবে চেখে দেখুন মাছ, মাংস ছাড়া কাঁঠাল বিচি দিয়ে তৈরি কাবাব।
খেতে বেশ সুস্বাদু এই কাঁঠাল বিচির কাবাব। যা তৈরি করা যাবে খুব সহজে, আর ঝামেলাও নেই একদমই। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কাঁঠাল বিচির কাবাবের রেসিপিটি-

উপকরণ: কাঁঠালের বিচি ২৫০ গ্রাম, কাঁচা মরিচ তিনটি, গোলমরিচ গুঁড়া এক চা চামচ, ধনে পাতা কুঁচি এক টেবিল চামচ, ঘি এক টেবিল চামচ, জিরা গুঁড়া আধা চামচ, জলন্ত কয়লা এক টি, তেল এক চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো।

প্রণালী: প্রথমে কাঁঠালের বিচি ভালো করে সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে বেটে নিন। এবার একটি বাটিতে তেল, ঘি বাদে সব উপকরণ একসঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এবার হাত একটু তেল মেখে ছোট ছোট টিকিয়া গড়ে নিন।

ঘি গরম করে টিকিয়াগুলোর দুই পাশে ভালো করে ভেজে নিন। কাবাবের মাঝে জলন্ত কয়লার বাটিতে তেল দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখুন পাঁচ মিনিট। এবার নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার স্বাদের কাঁঠাল বিচির কাবাব।

Please Share This Post in Your Social Media

Leave a Reply

এই শাখায় অন্যান্য খবর
%d bloggers like this: