1. kmohiuddin456@gmail.com : admin :
  2. printrajbd@gmail.com : admin1 :
  3. dailybanglarrobi@gmail.com : Arif Mahamud : Arif Mahamud
  4. jahedulhaque24@gmail.com : Jahidul Hoque Masud : Jahidul Hoque Masud
সোমবার, ০১ মার্চ ২০২১, ০৩:১৮ পূর্বাহ্ন
শিরোনাম :
‘শান্তি ফেরাতে ৩ পার্বত্য জেলায় আধুনিক পুলিশ মোতায়েন করা হবে’ বেপরোয়া গাড়ি চালানো বন্ধ করতে বললেন ওবায়দুল কাদের বেসরকারি হাসপাতালের সেবামূল্য সরকার নির্ধারণ করবে: স্বাস্থ্যমন্ত্রী বিদেশে পাচারকৃত অর্থ ফেরাতে হাইকোর্টের রুল নেশার টাকা না পেয়ে মাকে মেরেই ফেললেন পাপিয়া আয়ারল্যান্ডকে ইনিংস ব্যবধানে হারালো বাংলাদেশ প্রযুক্তির সঙ্গে খাপ খাওয়াতে তরুণদের দক্ষ-পারদর্শী করে তুলতে হবে: আইসিটি প্রতিমন্ত্রী অধিকারের প্রশ্নে শামসুল হক ছিলেন আজীবন আপসহীন: গণপূর্ত প্রতিমন্ত্রী ৪৮ হাজার শিক্ষককে যেতে হবে প্রশাসনিক ট্রাইব্যুনালে মায়ের চিকিৎসার অর্থ যোগাতে ক্রিকেটে ফিরতে শাহাদাতের আকুতি
নোটিশ :
সংবাদকর্মী নিয়োগ চলছে, যোগাযোগ : ০১৭০৮ ৫১৫৫৩৫, প্রচারেই প্রসার # সকল প্রকার বিজ্ঞাপনের জন্য যোগাযোগ করুন - ০১৭১২ ৬১৮৭০০

সুস্বাদু ‘নারকেল বরফি’সহজেই তৈরি করুন

রিপোর্টার :
  • হালনাগাদ : বৃহস্পতিবার, ৯ জুলাই, ২০২০
  • ৫৩ Time View

লাইফস্টাইল ডেস্ক:

মিষ্টি জাতীয় খাবার খেতে কম-বেশি সবাই ভালোবাসেন। তাছাড়া বাড়িতে অতিথি এলেও মিষ্টি দিয়ে আপ্যায়ন করেন অনেকেই। তাছাড়া ভাড়ি খাবার খাওয়া শেষে মিষ্টি কিছু মুখে দেয়ার রীতি বেশ পুরোনো।
তাই নিজেই ঘরে বসে তৈরি করুন সুস্বাদু নারকেল বরফি। চাইলে ‘নারকেল বরফি’ রাখতে পারেন মেহমানদারিতেও। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক নারকেল বরফি তৈরির সহজ রেসিপি-

উপকরণ: নারকেল বাটা ২ কাপ, ঘি ১ টেবিল চামচ, চিনি ২ কাপ, এলাচ গুঁড়া আধা চা চামচ, চালের গুঁড়া বা ময়দা বা সুজি ২ টেবিল চামচ।

প্রণালী: কোরানো নারকেল মিহি করে বেটে দুই কাপ মেপে নিন। সব উপকরণ একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে মৃদু আঁচে চুলায় দিন। অনেকক্ষণ মৃদু আঁচে রেখে ঘন ঘন নাড়তে থাকুন। আঠালো হয়ে যখন হাড়ির তলা ছেড়ে আসবে তখন চুলা থেকে নামিয়ে রুটি বেলার পিঁড়িতে ঢালুন। আধা সে.মি. পুরু করে বেলে সমান করুন। গরম থাকতে বরফির আকারে কাটুন। ১০ থেকে ১২ ঘন্টা পরে বরফি ঠিকমতো জমলে পরিবেশন করুন ইচ্ছামত।

Please Share This Post in Your Social Media

Leave a Reply

এই শাখায় অন্যান্য খবর
%d bloggers like this: